裝修廚房常見錯誤
設計自己的夢想廚房可以說是個令人期待的改造計畫，你可能會需要把牆打掉，並精心挑選地板、防濺牆與廚房家電。畢竟牽涉到不少組件，這通常是個有趣卻又複雜的過程，而且很容易會因為忽略掉小細節，而導致後續的大問題，進而超出預算。為此，我們特別採訪了九位專家，包括建築師、設計師以及地板專業人士，幫你找出翻修廚房時該避免的錯誤。繼續往下滑，看看他們所列出的致命傷。
低估花費
除了事前規劃之外，如果沒有列出正確預算，也會是一大問題，無論你計劃好要花多少錢，一定會『花得更多』，所以要預留15%至20%的預備金。花點時間認真研究地板、流理檯、櫥櫃、燈具、配件、廚電等，因為大多數人在做決定時都十分倉促。
選錯地板
強調木材的選擇非常重要，如果想在新廚房鋪上硬木地板，最好挑選有經過適當塗裝的木材，像是漆面密封硬木地板就是個不錯的選擇。此外，硬木的表面會比較滑，所以像是手刮和仿舊這樣帶有紋理的加工，或是再生木材，都能有效增加摩擦力，同時也可以掩蓋廚房的磨損痕跡。建議盡量選擇詹卡硬度1500以上的木頭，像是山核桃木，這樣才能承受頻繁使用及物品掉落的衝擊，並將損壞程度降到最低。
強調木材的選擇非常重要，如果想在新廚房鋪上硬木地板，最好挑選有經過適當塗裝的木材，像是漆面密封硬木地板就是個不錯的選擇。此外，硬木的表面會比較滑，所以像是手刮和仿舊這樣帶有紋理的加工，或是再生木材，都能有效增加摩擦力，同時也可以掩蓋廚房的磨損痕跡。建議盡量選擇詹卡硬度1500以上的木頭，像是山核桃木，這樣才能承受頻繁使用及物品掉落的衝擊，並將損壞程度降到最低。
廚房是屋內最容易發生事故的地方，所以在容易滑倒的區域做好防滑措施是很重要的。可以在冰箱、水槽、洗碗機和儲藏間前擺放地毯或防滑墊。
那麼軟木地板呢？軟木也常用於廚房，因為它有柔軟性且吸音又環保。不過軟木在日曬下容易褪色，所以得要考量陽光曝曬的程度。
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忽略廚房金三角
無論你的廚房看起來有多時髦，如果主要設備都相隔太遠，那就一點也不實用了。理想情況下，你應該要將爐子、水槽和冰箱安排成一個三角動線，讓它們彼此不要隔太遠。將這三個主要元素靠得近一點，但也不要太近，這樣能讓廚房使用起來更有效率且更為便利，同時也能減少不必要的動作。
廚房插座接線不當
無論是設計或是翻修廚房，都應該要避免的安全錯誤就是，將所有插座接在15A的斷路器上。廚房至少要有兩到三個20A的插座，而且檯面上所有插座最好都是20A的專用插座。此外，這些插座都要加裝電弧故障斷路器和漏電斷路器，以預防電器起火或傷害。」
沒把運送狀況計劃在內
當你從各種管道訂購零件、廚具和建材時，需要規劃好每樣東西的到貨時間，以及存放的位置。東西一多，時間就會拉長。你可能會面臨到的狀況是，現在得先買一個檯面，但是廚電要八個月才會到，那這段時間檯面該如何處理呢？
當你從各種管道訂購零件、廚具和建材時，需要規劃好每樣東西的到貨時間，以及存放的位置。東西一多，時間就會拉長。你可能會面臨到的狀況是，現在得先買一個檯面，但是廚電要八個月才會到，那這段時間檯面該如何處理呢？
有些物品會被裝在大箱子或板條箱內，有時甚至是放在棧板上。如果送貨員將你的新冰箱放在路邊，你就得自己想辦法搬進家裡。
比較有彈性的做法是直接從廚具行和燈飾店訂購。可以先把物品放在他們那，等到準備好時再取貨，通常也不需要額外付費。此外，如果東西有任何損壞，這些店家也會負責處理換貨。
以為只要重漆櫥櫃就好
粉刷現有的櫥櫃（甚至是冰箱）可以幫你省下一大筆錢。要做這件事之前，請先問自己幾個重要的問題：「目前整體的配置實用嗎？門的樣式是否已經過時？櫥櫃的材質是可以上漆的嗎？」
也提醒大家，如果在實用性和風格上妥協了，幾年後可能就會後悔這個決定。如果你還是要這樣做，那得確實做好事前準備，否則油漆可能不會好好附著在櫥櫃上。
風格太過流行
雖然我們都喜歡追隨潮流，別在設計中加入太多當下流行的元素，除非是幾年內就會被替換掉的東西。像櫥櫃和檯面這樣的大型物件，應該要選擇永不退流行的風格，這樣就算潮流過了，也不必大規模重新改造。建議可以在防濺牆磁磚、櫥櫃和燈具上，選擇比較流行的樣式。
雖然我們都喜歡追隨潮流，別在設計中加入太多當下流行的元素，除非是幾年內就會被替換掉的東西。像櫥櫃和檯面這樣的大型物件，應該要選擇永不退流行的風格，這樣就算潮流過了，也不必大規模重新改造。建議可以在防濺牆磁磚、櫥櫃和燈具上，選擇比較流行的樣式。
此外，也要避免使用過多的開放式層架，這種架子在網路上看起來很時髦也很簡潔，但在現實中，你需要的儲物空間會比你想像的還要多。你可不會想看到一堆廚房用品擺在開放式層架上。建議在水槽上方或窗邊裝開放式層架來擺植物，至於收納需求，就交給帶門的櫥櫃。
收納空間規劃不足
大多數人都會低估收納空間，除了為鍋碗瓢盆和小廚電（比如果汁機）規劃的收納區之外，大多的屋主會錯估其他東西所需的空間。他建議大家找些方法來增加收納空間，像是將抽拉式香料架設在兩側，或是在中島檯面下增設儲物空間。
大多數人都會低估收納空間，除了為鍋碗瓢盆和小廚電（比如果汁機）規劃的收納區之外，大多的屋主會錯估其他東西所需的空間。他建議大家找些方法來增加收納空間，像是將抽拉式香料架設在兩側，或是在中島檯面下增設儲物空間。
間距不夠
你很可能會需要在檯面上擺放各種電器（像是氣炸鍋、咖啡機、立式攪拌機等），要確保在檯面和上方櫥櫃之間，預留足夠的高度。一般的高度大約是45公分，但你可能需要增加到50公分，來容納比較高的電器，也要留一些空間讓手可以伸到電器上方。」
你很可能會需要在檯面上擺放各種電器（像是氣炸鍋、咖啡機、立式攪拌機等），要確保在檯面和上方櫥櫃之間，預留足夠的高度。一般的高度大約是45公分，但你可能需要增加到50公分，來容納比較高的電器，也要留一些空間讓手可以伸到電器上方。」
需要事先考量的間距可不止這一樣，要確保打開洗碗機時，不會妨礙到水槽的使用。另外也要注意烤箱打開時，不能干擾到廚房動線。還有一個問題是櫥櫃門打開時，會不會互擋。間距考量是技術性的細節，很多自己動手做的人在設計空間時會忽略這點，但這對廚房的實用性卻有著很大的影響。
參考資料：圖／網路‧文／AD US
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